毎月第3日曜日は、福島から東京に来ている子どもたちのレクリエーションの日です。
今回は、16人の小学生が参加で、大学生ボランティアとクッキー作りに挑戦！
レシピを見ながら粉をふるってバター、砂糖、卵と混ぜます。
少し冷蔵庫で寝かした生地を棒で板状に伸ばします。
均等にのばすのがコツ。
ビニールに入れると台も手も汚れません。
ハートや星形、クマ、などさまざまな形の片抜きで生地を切り取り、オーブンの鉄板に並べます。
さらに、アーモンドスライスやアラザンなどトッピング。
最後に卵黄を塗って、照りを出します。
オーブンで焼くこと約１５分。
どんなクッキーができるのかお楽しみ～。
待っていると15分が長く感じられますね。
こんがりときつね色になったクッキー。
少しふっくりふくらんで、味もなかなかＧＯＯＤ！にできました。
